Салат из листьев Мангольд / Мангольд - что это?

You can use subtitles. Салат из листьев / Мангольд - что это? Мангольд это подвид свеклы с десятками различных сортов, отличающиеся друг от друга в основном по цвету. Американцы называют его швейцарской свеклой. Его выращивают специально для употребления в пищу стеблей и поэтому, его свекольные корни в пищу не употребляют. Мангольд очень богат витаминами А, Е и К. Также, в нем огромное количество витамина С. В стакане вареного мангольда половина дневной нормы этого витамина. Еще он богат важными минералами, такими как натрий, магний, калий, железо и пищевыми волокнами. Из этих чудо листьев можно готовить что угодно: * Овощные запеканки и начинки для бурекасов и вареников * Добавки к рису, гречке, макаронам и картошке * Супы, салаты и даже голубцы * Гарниры к мясу или рыбе. Сегодня готовим салат. Салат из листьев Мангольд. Для рецепта салата вам потребуется: листья Мангольд 5-6 шт. Батат 1 шт. Брынза или сыр фета 100 гр орехи (пекан ,кешью ,грецкий )50 гр сушеная клюква 50 гр для заправки: сок лимона 2 ст.л оливковое масло 2 ст.л бальзамический уксус 1 ст.л мед 1 ст.л соль, перец ,острая паприка. Приятного аппетита! Спасибо за просмотр!!! Мне очень приятно, что Вы зашли на мой канал. Не забудьте поставить лайк, подписаться и нажать на колокольчик !!! ***Подпишись на канал, чтобы не пропускать новые ролики! #Israel