Рецепт Хлеб. ДОМАШНИЙ ХЛЕБ. Bread recipe / Выпечка и кулинария

Тесто: Мука- 550-600г. Сахар- 100 г. Щепотка соли. Сухие дрожжи - 10 г. Теплое молоко - 300 мл. Сливочное масло - 50 г. 2 яичных желтка. Начинка: Сыр Моцарелла (на Ваш вкус). Смазывать: 5гр сл. масло + 2 ст.л. молоко. Выпекать: 30 - 35 минут при 180°С. Dough: Flour - 550-600g. Sugar - 100 g. A pinch of salt. Dry yeast - 10 g. Warm milk - 300 ml. Butter - 50 g. 2 egg yolks. Filling: Mozzarella cheese (to taste). Lubricate: 5g. butter + 2 tablespoons milk. Bake: 30 - 35 minutes at 180 ° C.