Рисовая запеканка с курицей - рецепт вкусного ужина в мультиварке

📌 Почему стоит попробовать: Во-первых, это идеальное решение "всё в одном" – мясо, гарнир и овощи готовятся вместе, экономя ваше время и посуду. Во-вторых, аджика и томатная паста дарят блюду глубину и пикантность, преображая привычные вкусы. И, наконец, сыр в мультиварке всегда хорош. 📌 Ингредиенты: Куриное филе - 300г (Режьте средними кубиками 2-3 см – не разварятся) Лук репчатый - 150г (Мелкий кубик – для быстрого обжаривания) Морковь - 150г (Натереть на крупной терке или нарезать мелкой соломкой) Рис - 200г (Очень хорош - для плова. Сильно можно не промывать) Вода - 400мл (Теплая, горячая или даже кипяток) Аджика - 50мл (Дарит пикантность и цвет) Томатная паста - 25г (1 ст.л. с горкой) (Усиливает томатный вкус и густоту) Сыр твердый - 100г (Лайфхак: Натереть на крупной терке) Масло растительное рафинированное - 30 мл (2 ст.л.) (Для жарки) Соль - 1.5 ч.л. (старт) (Лайфхак: Учитывайте соленость аджики! Сначала 1 ч.л.) 📌 Подготовка: Лук очистить, нарезать мелким кубиком или соломкой. Морковь соломкой. Филе курицы промыть и нарезать средними кубиками (2-3 см). Рис промыть и откинуть на сито, и смешать с сыром натертым на крупной тёрке. В отдельной емкости (например, мерном стакане) смешать воду, аджику, томатную пасту и соль (пока 1 ч.л.). Размешать до однородности. 📌 Приготовление: В чашу мультиварки влейте растительное масло, и установите режим "Жарка" (160°C) на 15 минут. Выложите лук, морковь и куриные кубики. Жарьте все вместе, не забывая перемешивать каждые 2-3...