КАРТОФЕЛЬНЫЕ ЗРАЗЫ С ГРИБАМИ Очень Вкусные и Нежные | ЭТО ПРОСТО

Картофельные зразы готовить совсем несложно и недолго. Рецептом с моей мамой поделилась её сестра Валя, которая живёт в Киеве, поэтому для меня это блюдо, знакомое с детства. Такое родное и давно полюбившееся. Несмотря на это, в начале моего кулинарного пути бывали случаи, когда зразы не получались, они разваливались при жарке. Всё дело в правильно подготовленном картофеле, это залог удачного блюда. ************************************************************* ************************************************************* ИНГРЕДИЕНТЫ: картофель - 1 кг яйцо - 1 шт. мука - 3 ст.л. соль - по вкусу перец чёрный молотый - по вкусу шампиньоны - 300 г лук - 1 шт. растительное масло - для жарки сметана - для подачи Выход - 8 шт ************************************************************* #этопросто