ПОД 100 КГ ПРОСРОЧКИ И ЕЕ "РЕИНКАРНАЦИЯ". Сроки, этикетки и как ведется контроль за магазинами?

Вспахали, посеяли, собрали урожай, переработали – и вот уже на полках наших магазинов продукты питания. Покупая, мы иногда не задумываемся, сколько труда в них вложено. Интересуют прежде всего цена, качество и срок годности товара. Если с первым все понятно (вот ценник, вот цифры), насчет второго сомнений тоже нет, то вот с третьим не все так очевидно. Актуальная проблема последнего времени – просрочка. Касается не только продуктов питания, но, к примеру, и лекарств. Не желая нести убытки и стремясь заполнить полки продавцы идут на нарушения. Их проверяют, ловят за руку, наказывают – но видно далеко не всем урок идет впрок. Масштабные проверки торговых точек и аптек по всей стране стали постоянными. Есть нарушения и недостатки. Скажете, придираются! Так ведь нет. Все замечания только по делу и по фактам.