ЩАВЕЛЕВЫЙ СУП в КАЗАНЕ или ЩИ из ЩАВЕЛЯ

дед мясоед На моей грядке в огороде уже полным-полно свежего "мясистого" щавеля, а значит пора... Готовим в казане щавелевый суп на бульоне из двух курочек и полутора десятком домашних куриных яиц. У такого супа много имен: щавелевый суп, щи из щавеля и даже зеленый борщ. Названий много - результат один - вкусное и сытное блюдо! Что сказать, люблю щавелевый суп за его "кислинку". Он одинаково хорош, как в горячем виде, так и в холодном в жаркую погоду. Такой вот у нас сегодня вышел суп с щавелем и яйцом в казане. Если Вам понравилось блюдо - ставьте лайк и подписывайтесь на мой кулинарный канал! ИНГРЕДИЕНТЫ: курица (тушка) - 2 шт щавель (ведро) - 1,5 кг картофель - 2 кг морковь - 3 шт лук - 4 шт сок томатный - 500 мл яйцо куриное - 15 шт перец болгарский - 1 шт масло растительное - 180 мл укроп петрушка перец черный соль #рутуб