ОБАЛДЕННЫЕ СТЕЙКИ! По этому рецепту мясо получается нежным, сочным и ооочень вкусным.

Всем привет! Сегодня я делюсь своим СЕКРЕТОМ — рецептом стейков, от которых все гости просто сходят с ума! Я долго шла к этому идеалу, и теперь мясо у меня получается безумно сочным, нежным и пропитанным вкусом до последней молекулы. Готовьтесь, ваш статус главного мясоеда семьи поднимется до небес! В этом рецепте я покажу, как правильно выбрать мясо, какой использовать маринад (или сухую растирку) для максимального вкуса, и, самое главное, как добиться той самой хрустящей корочки снаружи и сочной розовой мякоти внутри. Этот способ подойдет даже для тех, кто жарит стейк впервые — всё просто и понятно! Идеально для ужина вдвоем или для того, чтобы блеснуть на праздничном гриле. Попробуйте, и вы поймёте, почему этот рецепт — мой фаворит! Ингредиенты: 3 свиные отбивные 5-10 г сливочного масла 1 луковица 20 г сливочного масла 1-2 зубчика чеснока 1,5 столовые ложки муки 100 мл сухого белого вина 300–400 мл бульона 120 г камамбера или бри 500 г тыквы ½ луковицы 1-2 зубчика чеснока ½ ч. л. соли 2 яйца 4 столовые ложки пшеничной муки (примерно 100 г) рецепт идеального стейка, как приготовить стейк, стейк из говядины, сочное мясо на сковороде, быстрый ужин, мясо для праздника, стейк медиум, стейк с хрустящей корочкой, рецепты из мяса, блюда на гриле, ромштекс, рибай, стриплойн, мясной рецепт для мужчин, ужин для двоих