Самое походное блюдо — картошка с тушёнкой на углях / Шеф, мне за город

У бренд-шефа ВкусВилла Лены Ландэ в жизни три страсти: еда, дорога и рыбалка. Мы подумали, здорово было бы их совместить. Поэтому отправились в путешествие по подмосковным глэмпингам. Не без помощи наших друзей из компании «Автодор — Платные Дороги». В первой серии нашего гастропутешествия мы отправились по ЦКАД в автоглэмпинг «Hippy Hotel», чтобы там приготовить самое походное блюдо — печёную картошку с тушёнкой. 01:10 — ингредиенты, а вот и пошаговый рецепт: 2. Разожгите мангал и дождитесь, пока угли нагреются добела. Вымойте молодой картофель и оберните каждый корнеплод в фольгу. Если клубни слишком большие, их можно проткнуть ножом в нескольких местах. Так они приготовятся быстрее. 3. Отправьте картофель в угли на 25-30 минут. Не кладите картофелины близко друг к другу, и постарайтесь «закопать» каждую в угли. 4. Удалите с банки тушёнки бумажную этикетку, вскройте её и поставьте на угли, чтобы мясо прогрелось. 5. Измельчите укроп и пару зубчиков чеснока. Снимите тушёнку с углей. 6. Готовый картофель вытащите из фольги. Не очищая от кожуры (так, правда, вкуснее), подавите картошку ложкой или руками, добавьте немного сливочного масла, укроп и чеснок. Перемешайте. Из банок с тушёнкой достаньте мясо, добавьте его к картофелю, перемешайте ещё раз. Подавайте с овощами или подсушенной на огне чиабаттой. Следующая серия нашего путешествия — не за горами. Как думаете, друзья, что мы будем готовить в следующем глэмпинге? Словарь полезных терминов: #глэмпинг