🥒 НЕ ЖАРЬТЕ КАБАЧКИ ПРОСТО ТАК! Ленивые кабачковые хачапури на сковороде за 15 минут на завтрак

🥒 Быстрые хачапури из кабачков - пышные, сочные, ароматные и очень сырные! Нежные лепёшки с кабачком и творогом, внутри - расплавленный тянущийся сыр. Отличный вариант для завтрака, ужина или быстрого перекуса всей семьёй. Ингредиенты: Сковорода 18 см Кабачок ... 350 г Творог 5–9% ... 200 г Кефир ... 250 мл Яйца (крупные) ... 2 шт. Моцарелла ... 150 г Зелёный лук ... 30 г Укроп … 20 г Соль ... 1 ч. л. Сахар ... 1 ч. л. Сода ... ½ ч. л. Мука ... 200-220 г Растительное масло ... для жарки Кабачок обязательно хорошо отжимайте — тогда лепёшки получатся пышными, а не влажными. Если творог зернистый, предварительно разомните его вилкой. Для подачи: Подавайте горячими со сметаной, греческим йогуртом, чесночным соусом или свежими овощами. Хачапури из кабачков - быстрый завтрак или ужин Хачапури из кабачков, отличный вариант, когда хочется приготовить что-то вкусное, сытное и быстрое. Кабачковые хачапури получаются пышными, нежными и сочными, а внутри их ждёт много расплавленного сыра. Творог делает лепёшки особенно мягкими, а зелёный лук и укроп добавляют приятный аромат. Это блюдо прекрасно подходит и как завтрак или ужин, и как быстрый перекус для всей семьи. Приготовление занимает всего около 15 минут, поэтому рецепт выручит всегда. Главный секрет вкусных хачапури из кабачков, хорошо отжать натёртый кабачок. Чем меньше в нём лишней жидкости, тем пышнее и нежнее получатся лепёшки. Творог лучше использовать мягкий, а зернистый предварительно размять вилкой. Кабачковые хачапури...