Салат из огурцов с морковью и болгарским перцем на зиму

Из огурцов можно сделать на зиму самые разнообразные заготовки. Предлагаю приготовить очень вкусный, аппетитный, сочный салат из огурцов с добавлением болгарского перца и моркови. Зимой этот салатик можно подать к столу вместе с картошечкой или в качестве самостоятельной закуски. Из предложенного количества ингредиентов выходит одна баночка салата объёмом 0,5 литра. ??????N�?�???????�N�N�: Для приготовления на зиму салата из огурцов с болгарским перцем и морковью вам потребуется: огурцы - 300 г; морковь - 100 г; перец сладкий болгарский (средний) - 1 шт.; чеснок - 3 зубчика; масло растительное - 80 мл; уксус столовый 9% - 2 ст. л.; сахар - 2 ч. л.; соль каменная - 1 ч. л. ?�?�?�???????�N�???? ?�?� ??N�??N?????N�N�! ?Y????????N?N�???�??N�?�N?N? ???� ???�???�?�?Y?�