Слоёный миндальный пирог от Джейми Оливера (Jamie Oliver)

В своем шоу легендарный английский шеф-повар, ресторатор и автор кулинарных книг - Джейми Оливер просто и доступно показывает, как можно каждый день наслаждаться вкусными, приготовленными дома блюдами, которые очень легко и быстро приготовить, даже если вы очень заняты, используя в каждом рецепте всего пять простых ингредиентов. Джейми доказывает, что фантастически вкусную пищу можно приготовить без излишних изысков. Ингредиенты: - Очищенный Миндаль 100 гр (молотый миндаль); - Яйцо – 1шт в миндальную начинку + 1шт – для обмазки пирога; - Сахарная пудра 75 гр; - Жирные сливки - 15-20гр; - Готовое слоеное тесто - 375 гр. Приготовление: Разогрейте духовку до 220 °C/425 °F/газ 7. Застелите противень пергаментной бумагой. Измельчите миндаль в кухонном комбайне до состояния мелкой крошки. Не выключая комбайн, добавьте сливки, сахарную пудру, 1 яйцо и щепотку морской соли и перемешайте до однородности, при необходимости соскребая массу со стенок лопаткой. Разделите тесто пополам...