Мандариновая шарлотка — рецепт, который взорвёт ваш вкус!

🍒 ИНГРЕДИЕНТЫ: Для формы диаметром 22 см: 3 яйца 100 г сахара или 90 г обычного сахара + 10 г ванильного сахара 150 г муки 50 г сливочного масла 50 мл молока 1 ч. л. разрыхлителя теста щепотка соли Для карамели: 150 г сахара 50 мл воды 00:00 Введение • Приветствие и представление яблочной шарлотки. • Мандариновая шарлотка в карамели как альтернатива. • Обещание, что пирог станет фаворитом для любителей мандаринов. 00:28 Подготовка мандаринов • Очистка мандаринов от кожуры и белой пленки. • Нарезка мандаринов пополам поперек. 00:41 Приготовление карамели • Растворение сахара в воде и доведение до кипения. • Заливка горячей карамели в форму, застеленную пергаментной бумагой и смазанную сливочным маслом. • Укладка половинок мандаринов на карамель. 01:38 Приготовление теста • Взбивание яиц с сахаром, щепоткой соли и экстрактом ванили. • Добавление растопленного сливочного масла и молока. • Просеивание муки с разрыхлителем и добавление в яичную основу. 02:00 Запекание пирога •...