Этот рецепт из тыквы вкуснее мяса! Слишком вкусно, чтобы держать это в секрете!

Этот рецепт из тыквы вкуснее мяса! Слишком вкусно, чтобы держать это в секрете! Тыква, с которой можно забыть о мясе. Просто,вкусно,по-домашнему.Осень начинается с этой тыквы. Нежно запеченная тыква с острым сливочным соусом и плавленым сыром - это блюдо станет вашим обязательным осенним блюдом! 🎃🧀 Я представляю вам простой, но невероятно вкусный вегетарианский рецепт из тыквы - сытный, ароматный и идеально подходящий для теплого семейного ужина. Никакого мяса, только чистые, натуральные ингредиенты: сочная тыква, хрустящий лук, нежный лук-порей, чеснок, свежая петрушка и прованские травы. А сверху - густой сливочный соус с мукой и молоком (или сливками) и два слоя сыра, которые при запекании превращаются в золотистую хрустящую корочку. Как мы готовим? Сначала нарежьте тыкву кубиками, сбрызните растительным маслом, добавьте соль, прованскую зелень и запекайте при температуре 180°C в течение 20 минут — она станет мягкой, но сохранит форму. Параллельно готовим ароматный соус: обжариваем на сливочном масле лук и лук-порей, добавляем чеснок, соль, специи, всыпаем муку — и постепенно вливаем молоко или сливки, взбивая до однородной массы. Получается нежный, слегка густой соус, как для лазаньи! Выложите тыкву в форму, посыпьте сыром, полейте соусом — и снова посыпьте сыром. Поставьте в духовку еще на 20-25 минут. Результат? Блюдо с идеальным балансом: сладкая тыква, пикантный лук, аромат чеснока и зелени и этот невероятный сырный слой, который растягивается и хрустит. Идеально...