Паста с творожным сыром и томатной пастой.

Паста с творожным сыром и томатной пастой – это идеальное сочетание простоты и изысканности. Блюдо подойдет для тех, кто ценит вкус и быстроту приготовления. Попробуйте и наслаждайтесь! Ингредиенты: Спагетти - 225 г Сливочное масло - 50 г Чеснок - 2 зубчика Томатная паста - 1 ст.л. Сахар - 1 ч.л. Мука - 1 ст.л. с горкой Творожный сыр - 2 ст.л. Пармезан, веточка базилика для сервировки Соль, перец, сухой базилик по вкусу Приготовление: Спагетти отправить в кипящую воду на 8 минут, варить до состояния аль денте. Масло и натертый чеснок отправить в сковородку. Когда масло растопилось, чеснок обжаривать примерно 1 минуту, положить томатную пасту и перемешать. Добавить немного сахара, чтобы сбить кислоту, чуть-чуть посолить, поперчить, всыпать специи и муку. Обжарить всё при постоянном помешивании 2 минуты, растопить в этой массе творожный сыр. Чтобы соус не был сухим, добавьте в него воды, в которой варились спагетти. В сковородку с готовым соусом выложить спагетти и тщательно перемешать, чтобы соус полностью покрыл пасту. Сервировать натертым на мелкой терке пармезаном, помидорами черри, можно поперчить и украсить веточкой базилика. Приятного аппетита! #топыкатегорий Готовьте с любовью!!!