Кокосовая мука и ее использование. Лекция 4.3.

Аватар автора
Кулинарные Фестивали и Конкурсы
В лекции обсуждаются специфические свойства кокосовой муки и возможности ее использования в безглютеновой и беззерновой выпечке. Подробно обсуждаются отдельные виды теста и изделий. #выпечкаизкокосовоймуки #мукабезглютена Ссылки на обсуждаемые рецепты: Палео мафиины на кокосовой муке с цуккини и лососем Авторский рецепт Майкла Лим бисквита на кокосовой муке Лучший кекс из кокосовой муки без глютена и масла Пирог с карамелизованными грушами без муки и молочных продуктов Кокосовый бисквит с крем сыром или творогом Палео Наполеон Маковые тарталетки без муки, молочных продуктов и сахара Перевернутый пирог с рабарбаром Дополнительные источники: Выпечка из кокосовой муки - обзор рецептов Приготовление основы для пиццы из кокосовой муки Тесто для пиццы из кокосовой муки Банановые блинчики на кокосовой муке Банановые оладьи с черникой от Елизаветы Палео печенье с начинками из фиников и грецких орехов

0/0


0/0

0/0

0/0