Маринованная капуста со свеклой? Быстрая и ✨ОЧЕНЬ вкусная!

Маринованная капуста со свеклой и чесноком - вкусная и всегда уместная закуска или салат, как на праздник, так и на каждый день. ?ИНГРЕДИЕНТЫ: • Капуста свежая - 3 кг • Свекла - 500 грамм • Морковь - 300 грамм • Чеснок - 50 грамм ?МАРИНАД: • Вода (кипяток) - 1 литр • Соль - 50 грамм (2 стол. ложки) • Сахар - 150 грамм (7 стол. ложек) • Подсолнечное масло без запаха - 200 грамм • Уксус 9% - 100 грамм • Перец горошек (по желанию) • Лавровый лист - 2 шт. Капусту нашинковать мелко, а свеклу и морковь натереть на крупной тёрке. Всё перемешать руками. Приготовить маринад и туда же выдавить чеснок через пресс. Прокипятить маринад 2-3 минуты. Залить капусту маринадом и оставить на ночь. Затем разложить по банкам и убрать в холодильник или погреб. ? ? ✂️Мой канал "Рукоделие с Юлией", загляните: ?Спасибо за просмотр, ?лайк, ПОДПИСКУ и комментарии!? Мои сайты: