Вкусная, быстрая и очень простая в приготовлении маринованная капуста со свеклой

Быстрая и невероятно вкусная маринованная капуста со свеклой всего за сутки. Итак нам нужно: ✔️Вилок капусты 1,5-2 кг ✔️Свёкла 2 шт среднего размера ✔️Чеснок 1 головка ✔️Лавровый лист 5-6 шт ✔️Чёрный перец горошком Для маринада: ✔️Вода 1,5 литра ✔️Уксус 9% 200 мл ✔️Масло растительное 1-2 ст.л ✔️Соль 3 ст.л ✔️Сахар 200 гр. Подготавливаем ингредиенты. Капусту режем крупными частями, удаляем кочерышку. Свёклу также режем на брусочки, можно для красоты использовать фигурный нож. Очищаем чеснок и режем пластинами. Ставим нагревается воду, когда начнёт закипать, добавляем соль, сахар, уксус и растительное масло. В это время, берём банку и плотно утрамбовываем капусту, перекладываем её свеклой, чесноком, лавровым листом и перцем. Заливаем горячим маринадом и плотно закрываем крышкой. Оставляем пока не остынет и убираем в холодильник. Через сутки невероятно вкусная капуста готова. В холодильнике может храниться очень долго, хотя обычно съедается за пару дней. Приятного аппетита?