ЯГОДНАЯ НАЧИНКА ДЛЯ ТОРТА ИЗ КЛУБНИКИ - Компоте для торта Фрезье или для муссового клубничного торта

Друзья, сезон клубники в разгаре и пора готовить клубничный торт! В этом видео представлен пошаговый рецепт компоте из клубники - идеальной ягодной начинки для торта Фрезье, который является французской классикой летнего сезона. Такая начинка хорошо подойдет и для другого муссового торта с клубникой. НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ: 180г Пюре клубники 120г Ягод клубники 25г Сахара 8г Пектина NH* * Пектин NH можно заменить на желатин 10г, замоченный по инструкции, но текстура конмпоте будет отличаться *** *** Наш Канал создан специально для тех, кто увлекается выпечкой, десертами и всем, что связано кондитеркой. Здесь публикуются рецепты, лайфхаки и полезные идеи для кондитеров. На канале Easy Cakes вы найдёте рецепты самых популярных бисквитов, лучших кремов для тортов и капкейков, а так же десерты из серии &простые рецепты без заморочек&и массу интересного о десертах и выпечке. ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ В СОЦСЕТЯХ: ТЕГИ: #ягодноекомпотедляторта