Самые практичные рецепты! Крем для покрытия торта

Нажмите на ракету в поддержку канала! Подпишитесь что бы не пропускать новые выпуски! Мои любимые рецепты кремов для покрытия тортов, смотрите и выбирайте лучший крем для себя! Тортомания в Телеграмм (Дополнительный материал для обучения и работы) Подписаться- Кондитерская группа в телеграмм ( Живое общение с практикующими кондитерами) Подписаться- крем Ганаш №1 500г шоколада 200г сливочного масла крем Ганаш №2 200г шоколада 200г сливочного масла 200г творога щепотка ванилина крем Ганаш №3 400г шоколада 400г сливочного сыра (70%) 65г сливок (33%) 15г сахарной пудры щепотка ванилина крем Ганаш №4 300г шоколада 200г шоколадной глазури 250г сливочного масла 60г сливок (33%) 10г ванильного сахара 1 чайною ложку желатина 2 чайных ложки воды для желатина крем Ганаш №5 600г шоколада 200г жирных сливок (35%)