РЕБРЫШКИ, рецепт маринада для шашлыка

Приготовлю простой и быстрый маринад для ребрышек на мангале. Шашлык из ребрышек - это вкусно, нестандартно и очень сытно. Подойдет в качестве замены обычного мяса на мангале. Свиные ребра 1,5 кг очищаем от пленки, нарезаем на кусочки. Маринад: - лук репчатый красный, 1 шт, натертый на терке, - киви, 1 шт, очищенный и натертый на терке, - цедра лимона 1 шт, натертая на терке + сок лимона, - соль, 2 ч.л., - перец черный, 1 ч.л., Перемешиваем и оставляем на 1-1,5ч. Жарим на мангале до готовности. Это очень вкусно. Приятного аппетита! #барбекю