САЛАТ НА ЗИМУ ИЗ ПЕРЕРОСШИХ ОГУРЦОВ В ГОРЧИЧНОМ МАРИНАДЕ.

📌Рецепт на 3 кг. 🥒 📝Маринад: ✅Сухая горчица 2 ст.л. ✅Масло растительное 200 мл. ✅Уксус 9% -200 мл. ✅Соль 3 ст.л. ✅Сахар 3 ст.л. ✅Чеснок 70 гр. ✅Перец молотый 1 ч.л. ✅Красный молотый острый перец 1 ч.л. ✅Зонтик укропа по желанию. 📝Огурцы нарезаем,добавляем все ингредиенты для маринада,перемешиваем и оставляем на 2-3 часа,переодически перемешиваем. (Зонтики укропа убираем перед варкой) 🔖Ставим на огонь и доводим до кипения. ♨️Кипятим на среднем огне 8-10 мин.Можно добавить душистый перец 5 шт. 📎Крышки прокипятить 2-3 мин. 📎Раскладываем по стерилизаванным банкам,закрываем крышками,переворачиваем и укутываем до полного остывания.