Лучшая заготовка на зиму!

?Друзья, ваши лайки и подписки очень радуют и мотивируют меня делиться с вами всё новыми и проверенными рецептами? *************************** Всем успехов на кухне, сохраняйте рецепт и готовьте вместе с нами!? *************************** ✅Полный список ингредиентов: баклажаны - 1,5 кг перец сладкий - 1 кг лук репчатый - 600 г чеснок - 4-5 зуб. помидоры - 1,2 кг перец острый - по вкусу петрушка+кинза - 100 г базилик - 30 г сахар - 4 ст.л. соль - 2 ст.л. масло подсолнечное - 200 мл уксус 9% - 150 мл *банки и крышки предварительно стерилизуем