Секрет древнего рецепта: острый, пряный и невероятно вкусный Суп-пюре из Нута

🔥 ВАШ КУЛИНАРНЫЙ НАСТАВНИК НАВСЕГДА! 👨🍳 А если Вы подпишетесь на канал, поставите лайк этому видео и прожмёте 🚀 "В топ" — то каждый день Вы будете получать: → Рецепты, от которых захочется жить дольше (чтобы успеть всё попробовать), → Фишки, экономящие нервы и время (никаких «10 часов у плиты»), → Идеи, которые заставят друзей спрашивать: «Ты точно не шеф?» 👇 ПРОКРУТИТЕ ВНИЗ — там ждут: ✔️ Плейлисты по категориям (завтраки, ужины, десерты — как в ресторанном меню!), ✔️ Длинные видео с рецептами, а также короткие Shorts с лайфхаками, ✔️ И ещё кучу-кучу-кучу всего полезного для любой кухни! 💬 ОСТАВЬТЕ КОММЕНТАРИЙ с темой следующего ролика — а я постараюсь исполнить Ваш вкусный запрос! P.S. «Если вдруг пропустите видео — RUTUBE обидится. Шучу. Но мы точно будем скучать!» 🥺 Ингредиенты (на 4–6 порций): Сушеные бобы (нут) — 250 г Вода — 1,5–2 л Оливковое масло — 3–4 столовые ложки Чеснок — 4–5 зубчиков Кумин (зира) — 1 чайная ложка (или по вкусу) Паприка сладкая — 1 чайная ложка Красный острый перец (по желанию) — щепотка Соль — по вкусу Лимонный сок — 1–2 столовые ложки Петрушка или кинза (для подачи) — по вкусу Пошаговое приготовление: 1. Подготовка бобов: Замочите сушеные бобы в холодной воде на 8–12 часов (лучше оставить их на ночь). Это ускорит процесс варки. После замачивания слейте воду и промойте бобы под проточной водой. 2. Варка бобов: В кастрюле залейте бобы свежей водой (примерно 1,5–2 литра) так, чтобы вода полностью покрывала их. Доведите до кипения, затем...