Нежность и вкус в каждом кусочке: Беарнский Соус, который изменит всё!

🔥 ВАШ КУЛИНАРНЫЙ НАСТАВНИК НАВСЕГДА! 👨🍳 А если Вы подпишетесь на канал, поставите лайк этому видео и прожмёте 🚀 "В топ" — то каждый день Вы будете получать: → Рецепты, от которых захочется жить дольше (чтобы успеть всё попробовать), → Фишки, экономящие нервы и время (никаких «10 часов у плиты»), → Идеи, которые заставят друзей спрашивать: «Ты точно не шеф?» 👇 ПРОКРУТИТЕ ВНИЗ — там ждут: ✔️ Плейлисты по категориям (завтраки, ужины, десерты — как в ресторанном меню!), ✔️ Длинные видео с рецептами, а также короткие Shorts с лайфхаками, ✔️ И ещё кучу-кучу-кучу всего полезного для любой кухни! 💬 ОСТАВЬТЕ КОММЕНТАРИЙ с темой следующего ролика — а я постараюсь исполнить Ваш вкусный запрос! P.S. «Если вдруг пропустите видео — RUTUBE обидится. Шучу. Но мы точно будем скучать!» 🥺 Ингредиенты (на 2–3 порции): Сливочное масло — 150 г (размягчённое) Яичные желтки — 3 шт. Белое сухое вино — 50 мл Уксус белый винный — 2 ст. ложки Лук репчатый (или лук-шалот) — 1 маленькая головка (мелко нарезанный) Эстрагон (тархун) — 1 ст. ложка (сушеный или свежий, мелко рубленый) Щавель — 1 ст. ложка (по желанию, сушеный или свежий) Соль — по вкусу Молотый белый перец — по вкусу Пошаговое приготовление: 1. Подготовьте ароматическую смесь (репчатый лук + травы): В маленькую кастрюлю положите: Мелко нарезанный лук, Уксус, Вино, Измельчённый эстрагон (и щавель, если используете). Прокипятите эту смесь на слабом огне до тех пор, пока жидкость почти вся не испарится — должно остаться около 1–2 ст.