КЛЮКВА В ШОКОЛАДЕ - ПИТЕРСКОЕ ЛАКОМСТВО

Клюква в шоколаде: Простота и наслаждение в одном рецепте! Рецепт клюквы в шоколаде — это идеальное сочетание кисло-сладкой клюквы и нежного, тающего во рту шоколада. Его легкость и скорость приготовления порадуют даже самых неопытных кулинаров, а результат гарантированно впечатлит всех любителей сладкого. Процесс: Всё сводится к нескольким простым шагам. Сначала нужно подготовить клюкву: её можно вымыть и обсушить, или использовать уже высушенную (в этом случае этап сушки пропускается). Затем необходимо растопить шоколад на водяной бане или в микроволновке, следя за тем, чтобы он не пригорел. Важно выбрать шоколад подходящей степени горькости по своему вкусу (темный, молочный, белый, или даже с добавками). Растопленный шоколад нужно аккуратно окунуть каждую ягодку клюквы, стараясь равномерно покрыть её со всех сторон. После этого клюкву нужно выложить на пергаментную бумагу или силиконовый коврик, дать шоколаду застыть (можно ускорить процесс, поместив в холодильник). И вуаля!