Секрет настоящего бородинского хлеба. Старинный рецепт на живой закваске

Алексей Востриков решил разобраться, как на Руси появился бородинский хлеб. Но одной историей сыт не будешь, поэтому «МИРовой» гастроэксперт отправился к московскому шеф-пекарю Марии Рыковой, которая в совершенстве владеет искусством приготовления бородинского хлеба. Мария покажет, как пекли легендарную буханку в старину, и поделится секретами закваски, благодаря которой она обретает свой неповторимый вкус и аромат. «Вкусные» подробности – в программе «Диктор делает». #телеканалмир ------------------------------------ Наши интернет-ресурсы: Мы в социальных сетях: Читайте также: