Домашние конфеты | Сырные трюфели, трюфели с ромом и крошкой пралине

Сегодня будем готовить сырные трюфели. Для них я ипользовала мой любимый сыр с голубой плесенью. А также трюфели с ромом и крошкой пралине. Это уже более привычный большинству вкус. Тайм-код: 00:00 Введение 00:24 Сырные трюфели 02:45 Трюфели с ромом и крошкой пралине Сырные трюфели с сыром Blue cheese Ингредиенты 16 конфет весом около 20 г каждая: 100 г тёмного шоколада 40 г сливок 33% 20 г сливочного масла комнатной температуры 100 г сыра с голубой плесенью около 100 г тёмного шоколада для покрытия Шоколадные трюфели с ромом и крошкой пралине Ингредиенты 18 конфет весом около 18 г каждая: 150 г молочного шоколада 30 г сливок 33% 30 г сливочного масла комнатной температуры 30 г рома/коньяка 60 г крошки пралине вафельная крошка для обсыпки Присоединяйтесь ко мне в: #конфеты