ШАХ-ПЛОВ в лаваше

#шахплов#шахпловвлаваше#азейрбайджанскийплов Мясо из магазина "Мясо для мужика" Шах-плов — это гордость национальной азербайджанской кухни, и это не просто рис и мясо, а настоящий кулинарный шедевр. Изысканным и вкусным венценосным пловом угощают самых почетных и дорогих гостей - его заворачивают в лаваш и подают к столу как огромный сытный пирог. В сочетании со специями такое блюдо в хрустящей золотой короне лаваша - сможет стать настоящим украшением праздничного стола. Ведь смотрится оно достаточно оригинально и неожиданно. Ингредиенты: Рис длиннозёрный (пропаренный) 400 гр. Мясо 500 гр. Лук репчатый 3 шт. Курага, изюм 100-150 гр. Лаваш 2 листа Масло сливочное 100 гр. Соль и специи по вкусу Обязательно рис замачиваем в подсоленной воде и потом промываем несколько раз пока вода не станет прозрачной. Приятного аппетита!