Торт Фрезье со свежей клубникой

Аватар автора
Сборник кондитерских рецептов
Любимый всеми легкий клубничный торт. Это полный восторг! Проверенный рецепт. Пробуйте приготовить и наслаждайтесь! Ингредиенты: Заварной крем: 280гр молока 3 желтка 60гр сахара 15гр муки 10гр кукурузного крахмала 1/2 стручка ванили Клубничный бисквит: 100гр муки 100гр сахара 3шт яиц 20гр молока 22гр сливочного масла 30гр клубничного пюре Немного розового пищевого красителя 7гр желатина 21гр молока 20 ягод клубники (+ одна) Крем "Дипломат": 280гр жирных сливок 24гр сахара 210гр заварного крема 7гр желатина 21гр молока Для украшения: немного клубничной пудры и нетающей пудры Инструменты: квадратная форма размером 15 х 15 см квадратное кольцо для мусса размером 15 х 15 см бордюрная лента 6,5 см. (Высота может варьироваться в зависимости от размера клубники)

0/0


0/0

0/0

0/0