ДОМАШНЯЯ ВЫПЕЧКА К ЧАЮ. ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ

Очень простой и быстрый рецепт. Домашняя выпечка к чаю. РЕЦЕПТ: 400 г муки ( или чуть меньше) 1 ст. л. сахара 7 гр. сухих дрожжей 3 ст. л. раст. масла 1 ч. л. соли 250 мл. тёплого молока 170 гр. варёной колбасы 130 гр. сыра 100 гр. кетчупа 1 яйцо В миску выливаем молоко, добавляем дрожжи, сахар, перемешиваем и оставляем на пару минут. После чего добавим соль, растительное масло. Хорошо перемешиваем до растворения соли. Добавляем постепенно муку, её может понадобится чуть больше или чуть меньше, и замешиваем мягкое не липнущее к рукам тесто. Накрываем тесто плёнкой и убираем в тёплое место для подъёма. Подготовим начинку. Для этого сыр натираем на мелкой тёрке, а колбасу нарежем небольшим кубиком. Начинка готова. Тесто замечательно поднялось, на это понадобился 1 час. Рабочую поверхность смажем растительным маслом и разделим тесто на одинаковые кусочки. У меня получилось 8 шт. по 80 гр. Накрываем плёнкой и оставляем на 10 минут. Раскатываем тесто в тонкий пласт. На один край выкладываем начинку, отступая от краёв. Сначала кетчуп, потом колбасу, а сверху сыр. Подворачиваем и хорошо защипываем края. Затем заворачиваем в рулетик, снова хорошо защипываем края, чтобы начинка в процессе выпекания не вытекла. Придаём красивую ровную форму. Выкладываем на противень, застеленный пергаментной бумагой, накрываем плёнкой и дадим хорошо расстояться. Смазываем яйцом и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 15 - 20 минут. Вкусная домашняя выпечка готова. Даём...