Обзор кофе из пекарен | Буше, Цех85, Булочные Ф. Вольчека
Русский бариста | Russian Barista
В новом выпуске отправились проверять, какой кофе предлагают популярные сети пекарен: Буше, Цех85 и Булочные Ф. Вольчека. Разбираемся, какое место кофе занимает в концепции каждого заведения и насколько серьезно здесь подходят к напиткам. Оцениваем сервис, скорость работы, качество приготовления и ассортимент. Сравниваем кофейные напитки, оцениваем вкус, баланс и подачу и, конечно, пробуем кофе, делимся впечатлениями и пытаемся ответить на главный вопрос: можно ли сегодня получить действительно хорошую чашку кофе в обычной пекарне? ☕