ЛЁГКИЙ САЛАТ СО ЩАВЕЛЁМ И ЯЙЦОМ | Что выгоднее сажать на участке? Павел Лобков и Евгений Павлов

Проект о кулинарной медицине «Счастье есть!» берёт курс на дачный сезон. Герои нашего нового выпуска — биолог, журналист Павел Лобков и шеф-повар Евгений Павлов — готовят свежий салат со щавелём, размышляют, что выгоднее сажать на участке, вспоминают роскошь советских ресторанов, делятся кулинарными лайфхаками и учат выращивать трендовую зелень. Таймкоды: 00:25 — Сегодня на кухне: герои и блюдо дня 01:06 — Три блюда для тест-драйва поваров во Франции 02:09 — Лайфхак: как отличить варёное яйцо от сырого  03:48 — Почему русские всё передерживают  04:15 — Что приготовить из шпината?  04:55 — Растим шпинат на грядке  06:22 — Почему яйца плохо чистятся?  07:12 — Рубрика «Эксперименты»: а вы так пробовали? 10:17 — Об экспериментах известного шеф-повара Гордона Рамзи  11:15 — «Не сажайте репчатый лук»: чем засеять грядки, чтобы не платить втридорога в продуктовом? 14:30 — Мифы о щавеле и особенности ухода за ним 16:15 — Собираем салат 18:36 — Съедобные цветы для советских женщин  19:27 — Роскошь ресторанов СССР 20:00 — Пробуем!