Маршрут по горному Крыму, о котором не пишут в путеводителях | Соколиное, Мангуп, сыроварня

Маршрут по горному Крыму, о котором не пишут в путеводителях | Соколиное, Мангуп, сыроварня Привет, друзья! Рада вас видеть 🤍 В этом влоге я покажу вам Крым, который большинство туристов так и не видят. Не набережные, не попсовые места, не перегретые пляжи. А горные долины, тишину, живых людей с горящими глазами — и вкус, который не забываешь. Мы провели три майских дня в Соколином — это Бахчисарайский район, сердце горного Крыма.  Что вас ждёт в ролике: 🐑 День первый — Бельбекская ярмарка. Это не обычный рынок. Это комьюнити людей, которые делают Крым своими руками: авторские сыры, ремесленный хлеб, керамика, живая музыка. И главное — целый ягнёнок на вертеле. Сочное, нежнейшее мясо с дымком, которое едят на фоне гор. Гастрономический must-do, который я теперь буду советовать всем. 🏔 День второй — Мангуп-Кале. Столица средневекового княжества Феодоро, последний осколок Византии в Крыму. 90 гектаров пещерного города на высоком плато. В 1475 году он держал оборону против турецкой армии почти полгода. Подниматься туда — значит идти сквозь полтора тысячелетия. Никаких перил, никаких сувенирных ларьков. Только ветер, камни и небо. И легенда о мангупском мальчике, которая до сих пор мурашки по коже. А вечером — мангал у домика, дети на траве, шашлык и никуда не спешить. Именно за этим сюда едут. 🧀 День третий — авторская сыроварня. Знакомьтесь с Алексеем — человеком, который влюблён в своё дело настолько, что влюбляешь в него и ты. Их флагман «Золото Крыма» натирают вручную...