Самое быстрое дрожжевое тесто для пиццы. Деревенская пицца с яйцами
Наталья Горбачёва | Разумная кулинария
Если мы готовим пиццу дома, то только такую! Вкусная, сочная, сытная и быстрая. Выпекается на противне 35х40 см при 200° ~ 20 минут. Рецепт теста: дрожжи прессованные - 15 г горячая вода (50-55°) - 240 мл мука - 130 г + 260 г соль - 1 ч. л. без горки растительное масло - 1 ст. л. Для начинки: карбонад - 450-500 г помидоры - 3-4 шт. зелень - пучок яйца - 4 шт. соль - 1/2 ч. л. сыр - 200 г