ЛИТОВСКИЕ КЛЕЦКИ с фаршем — все секреты картофельного теста. Принципы Лазерсона

Следите за нами в социальных сетях: Дорогие друзья, сегодня готовим цеппелины — знаменитые литовские картофельные клёцки с мясной начинкой. Поговорим о том, почему это блюдо у разных народов существует в похожих вариациях, зачем картофельный сок не выливают сразу и, конечно, покажу мой любимый вариант подачи — с золотистым луком. Делитесь своим мнением в комментариях! Подписывайтесь, ставьте лайки и жмите на колокольчик, чтобы не пропустить новые видео. ⸻ Свиной фарш — ~300 г Картофель сырой — 900 г Картофель варёный — 300 г Лук — 1/3 шт. Соль — по вкусу Картофельный крахмал Вода Растительное масло Петрушка — для подачи ⸻ #ЗонаЛазерсона