Корхейлевеш в казане. Венгерские кислые щи на копченостях

Всем привет. Сегодня готовим корхейлевеш, это венгерские кислые щи с копченостями. Насыщенный, ароматный и очень вкусный суп, рекомендую повторить! Ингредиенты: Свиная шея Копченые ребра Квашеная капуста Сметана Мука Соль Лук Чеснок Лавровый лист Укроп Паприка Майоран сушеный Перец черный молотый