НИКТО НЕ ВЕРИТ, ЧТО ОН ПОСТНЫЙ! Морковный постный торт с орехами. Для веганов.

Этот постный морковный торт с кремом из кокосового молока для тех, кто любит сладенькое и при этом соблюдает пост или веганскую диету. Торт нежный, влажный, насыщенный и лёгкий в приготовлении. Никто не вери, что он постный. Попробуйте этот рецепт, и вы убедитесь, что даже постные десерты могут быть восхительными. 🔸️Форма для выпечки диаметром 22-24 см 🥛Стакан 200 мл ⏰️Время выпечки: 40-50 минут 🌡Температура выпечки: 180°C ✅️ТЕСТО: • Мука пшеничная - 220-240 г • Морковь - 3 средние (~300 г) • Орехи грецкие очищенные - 120 г (1 полный стакан) • Сахар - 180 г (1 стакан до риски) • Масло растительное (без запаха) - 120 мл • Сок персиковый или яблочный с мякотью - 150 мл • Тёртая цедра 1 лимона • Ванильный сахар - 15 г (1 ст. л.) • Разрыхлитель - 6 г (2 ч. л.) • Соль - 2,5 г (0,5 ч. л.) • Корица молотая (если хотите) - 2 г (1 ч. л.) ✅️КРЕМ: • Кокосовое молоко (из банки) - 400 мл • Сахарная пудра - 20 г (2 ст. л.) • Кукурузный крахмал - 30 г (2 ст. л.) • Лимонный сок - 5 г (1 ч. л.) • Ванильный экстракт (по желанию) - 5 г (1 ч. л.) 🔸️Дно формы смазать растительным маслом или застелить пергаментом. Выкладываем тесто и СРАЗУ ЖЕ отправляем в разогретую духовку до 180°С. ❗️Тесто не должно стоять долго перед выпеканием. Выпекаем 40-50 минут. Готовность проверяем деревянной шпажкой, должна выйти сухой. ❗️Готовый торт сразу не достаём из формы. Остужаем на решётке. Надеюсь, вам понравился рецепт 😊 👉 Поделитесь этим видео с друзьями и сохраните его, чтобы не потерять! 👍Оцените пожалуйста...