Почему в Сербии это называют ДЕВИЧЬЯ МЕЧТА? КАРАДЖОРДЖЕВА ШНИЦЛА на 23 февраля. РЕЦЕПТ от Лазерсона

Следите за нами в социальных сетях: Сегодня готовим сербское блюдо с красивым и почти поэтичным названием — караджорджeва шницла. В Сербии его называют «девичья мечта». И я решил посвятить его 23 февраля — всем мужчинам, которые, как ни крути, остаются объектами девичьих мечт. Расскажу, почему шницель лучше сначала обжарить, а затем довести в духовке до полной готовности, как аккуратно его запанировать и сделать картофельное пюре без комочков. Делитесь рецептом с родными и оставляйте своё мнение в комментариях! Подписывайтесь, ставьте лайки и жмите на колокольчик, чтобы не пропустить новое видео! ⸻ • Свиная корейка или карбонад — 2 кусочка • Брынза — 100 г • Чеснок — 1 зубчик • Сладкая паприка • Чёрный молотый перец • Соль — по вкусу • Растительное масло • Острое масло — для подачи Для пюре: • Картофель • Молоко • Сливочное масло Соус тартар: • Майонез — 2 ст.л. • Маринованные огурцы — 50 г • Каперсы — 1 1/2 ч.л. • Укроп шинкованный — 1 ч.л. • Кинза шинкованная — 1 ч.л. Для панировки: • Мука • Льезон • Сухари для панировки ____ #ЗонаЛазерсона