Доктор Берг - Грандиозно❗

40 лет нас учили неправильно: пищевая пирамида сломана 😲 Пищевая пирамида сломана! Все рекомендации, которые давали 40 лет про правильное питание, полностью изменены. Здоровое питание сегодня выглядит по-другому. Сколько нужно есть белка на самом деле? Сколько нужно углеводов? Что есть, чтобы оставаться здоровым? Впервые в истории пищевую пирамиду не просто подправили, а перевернули вверх дном. Это пойдет на пользу детям в школах, пациентам в больницах, военным. Более 40 лет основу рекомендаций по питанию составляли злаки. Нам рекомендовали съедать от 6 до 11 порций злаков каждый день. Все пищевые пирамиды в прошлом были основаны на углеводах. Но сейчас эту модель отбросили. Теперь под прицелом оказалась ультраобработанная еда как основная причина 90% всех хронических заболеваний, таких как ожирение, диабет 2 типа, жирная печень. Сравним старую модель с новой моделью. Старая модель: Рекомендовала употреблять 6-11 порций углеводов. Это очень много, и в организме они превращаются в сахар; Мало жиров; Мало холестерина; Мало насыщенных жиров; Большее внимание уделялось калориям: сколько калорий получили, столько и истратили. Новая модель: Акцент делается на настоящей еде вместо ультраобработанной; Увеличение потребления белка (нерастительного). Произошло много хороших изменений, но есть одно главное недостающее звено — настоящая причина большинства хронических болезней: инсулинорезистентность. Поможет ли этот новый план тем, у кого уже есть инсулинорезистентность? Вряд ли.