Холодец, от которого не оторваться: 2 вида свинины (ножки и мякоть), чеснок и никакой воды!

Праздник без холодца? Невозможно! Давайте сварим по-домашнему — с душой и с мясом! В этот раз в кастрюлю отправляются не только свиная ножка, но и щедрый кусок свиной мякоти. Желе будет минимальным, зато мяса — хоть ложкой ешь! Поверьте, это очень вкусно! ИНГРЕДИЕНТЫ Свиная ножка - 800 г Свиная мякоть (нежирная) - 500 г Луковица средняя - 1 шт. Соль - 1 ст.л. Перец горошком - 1 ч.л. Лавровый лист - 2 шт. Чеснок - 1 головка Перец черный молотый - по вкусу Вода - 2,5 л ------ ДОПОЛНИТЕЛЬНО 📌 Рецепт с пошаговыми фото ✅ Холодец (40 рецептов) ✅ Заливное (60 рецептов) ✅ Закуски на Новый Год (700 рецептов) 👩🏻‍🍳 Автор рецепта - Сибирячка 🔸 Добавляйте в книгу рецептов или планнер на сайте, чтобы не забыть приготовить. ------ #закуска