Школа блогера. Премьера.Кулинарный мастер-класс \"Тайяки на удачу\"

Сегодня под руководством Жанны Алексеевны и Екатерины Глушач из Семейного центра "Зеленоград" мы приготовим японский стритфуд со сладкой начинкой. Тайяки — японские кондитерские изделия в форме рыбки с традиционной начинкой из красных бобов адзуки. Тайяки с шоколадной пастой — это западная версия японского десерта. Хотя слово «тайяки» переводится с японского как «жареный морской лещ», к рыбе печенье имеет разве что символическое отношение. Для японцев морской лещ означает удачу и процветание, поскольку блюда из него раньше могли себе позволить только самые богатые жители. Приятного аппетита!