Осака лучше Токио? — гастрономическая столица Японии. Первый день, первый шок

Первый вечер в Осаке догорел мягко — как фонари над рекой, на которую смотрел мой номер в слегка потёртом, но удивительно уютном отеле девяностых. Город встретил меня спокойнее Токио: меньше суеты, больше воздуха, больше людей, которые никуда не бегут. Вместо гаджетов — жаровни с такаяки, запахи окономияки, разноцветные вывески и тот самый японский порядок, который успокаивает одним своим существованием. Я шёл по вечерним кварталам в поисках рыбы достойной моей мечты — и в итоге нашёл место, где жирный тунец буквально таял под ножом повара. За такие моменты Японию невозможно не любить. Осака оказалась проще, честнее и ближе — и именно этим она мгновенно подкупила. Москва, Глинищевский пер. дом 3 подъезд 4 офис 102, телефон +7 915 000-00-08 Подписывайтесь: