Насджын. Осенняя симфония вкуса осетинского пирога с тыквой
15-й РЕГИОН
Осень - волшебное время, когда природа щедро делится своими дарами, наполняя дома особым уютом и теплом. И самыми ценными из них становятся те, что выращены своими руками в семейном огороде. Для Скаевых тыква - не просто овощ, а главный ингредиент любимого осеннего блюда - насджына. О вкусе детства и настоящей семейной традиции - в материале Людмилы Колиевой.