Как выстроить швейное производство, которое работает даже в низкий сезон?

Контролер не надзиратель, а главный союзник швеи и собственника. Покажу, как правильно выстроить оплату, чтобы брак уходил, а качество росло. делюсь опытом, инструментами и рабочими методами оптимизации 🚀