Заготовка Иван-чая - сбор, ферментация, сушка.

Каждый год мы заготавливаем Иван-чай на зиму. Сбор Иван-чая производят в период цветения, когда он максимально накапливает полезные вещества. В нашем регионе примерно с середины июля до начала августа. В этом году мы его собирали 12 июля. Понимаю, что припозднилась с роликом. Пусть будет, как влоговый.