Секреты от повара для нежного пюре / какой картофель нужно выбирать?

В этом выпуске наш повар Сергей научил прекрасную Анастасию — ассистентку основателя Zaziki, готовить нежное пюре, как у бабушки. Берите на заметку эти советы и пишите в комментариях какие секреты используете вы для приготовления пюре! Ингредиенты для пюре: Картофель Сливочное масло Молоко 100 мл Соль Сахар (для варки картофеля) Любящие руки Котлеты: Фарш по вкусу Репчатый лук Размоченный белый хлеб Панировка Соль, перец