Знаменитый рецепт, который продается тиражом 1000 штук в день в ресторане в Турции

Знаменитый рецепт, который продается тиражом 1000 штук в день в ресторане в Турции Ингредиенты картофель : 4 шт вода: 1 л соль: 2 г яйца : 1 шт растопленное сливочное масло : 50 г соль: 2 г мука: 100 г растительное масло: 50 мл копченый сыр: 150 г майонез: 100 г Дополнительно горчица: 30 г лимон: 1 шт черный перец: 1 г соль: 1 г соленые огурцы : 50 г каперсы: 15 г укроп: 20 г Вустерский соус: 20 мл