Обалденная лепёшка с мясом. Воздушная, слоистая, мягкая катлама. Готовь хоть на сковороде, хоть в духовке. Быстро и просто.

У катламы хрустящая корочка и мягкая многослойная середина. Идеальный вариант к чаю или первому блюду. На даче на ужин она просто...улетает! Рецепт:  Вода - 150 мл  Молоко - 100 мл Яйцо - 1 шт  Соль - 1 ч.л без горки Мука - 500 г Разрыхлитель - 1 ч.л без горки  Растительное масло 1 ст .л (в тесто) Масло сливочное - 200 г Начинка:  Фарш - 400 г (лук - 1 шт, соль, перец) Шпинат, зелёный лук, укроп....