Сидр, дикое вино и яблоки из Пушкинского сада. Как делают сидр в России?

Как делают сидр в России? Добро пожаловать на канал “Тёма в Сидре”! Сегодня мы попадаем в самую живую точку российского сидродвижения — фестиваль ДРОЖЖЬ. Это не просто винный фестиваль, это территория дикого сидра, крабового сидра, натурального вина и спонтанной ферментации, где каждый напиток — это история, а каждый глоток — откровение. В этом выпуске: 🌿 Наш первый соображ на камеру — откроем бутылку карточкой и поговорим о том, чем сидр отличается от вина. 🍇 Продегустируем пикет, напиток винодела на кокосовом сахаре, и разберемся, почему он бодрит не хуже эспрессо. 🍏 Познакомимся с сидрами из яблок Пушкинского сада, узнаем про шампанский метод, вторичную ферментацию и царскосельские легенды. И да, крафтовый сидр тоже будет! Откуда он? Как его делают? И почему он — редкий гость даже на винных фестивалях. 🇷🇺 Вместе исследуем, как устроено производство сидра в России, в каких регионах рождаются настоящие сидровые жемчужины и почему сидроделы — это новые виноделы. 🔍 Этот ролик создан специально, чтобы погрузить вас в атмосферу российского крафтового сидродвижения. Если вас интересуют: - производство сидра в России” - натуральное вино и сидр” - крафтовый сидр” - вы попали по адресу! 🎥 Погружаемся в дикие дрожжи, локальные яблоки и шампанские технологии. Здесь сидр — не просто напиток, это способ думать, творить и открывать заново вкусы. ⏱️ Таймкоды: 00:00 – Фестиваль натурального вина «Дрожжь» в Москве 00:14 – Как делают сидр: сидродельня «Ашрам» 00:30 – Рюмочная...