Даже кондитеры мне завидуют! Эти эклеры покорят вас с первого укуса!

Даже кондитеры мне завидуют! Эти эклеры покорят вас с первого укуса! Ингредиенты вода: 110 мл молоко: 110 мл сливочное масло: 105 г сахар: 15 г соль: 3 г мука: 135 г НА СРЕДНИЙ ОГОНЬ: 7 МИН яйца : 4 шт лимон: 2 шт яйца : 2 шт сахар: 120 г цедра лайма: 3 г сливочное масло: 160 г яйца : 2 шт лимонная кислота: 4 г соль: 3 г сахар: 120 г вода: 40 мл